ถั่วในมื้อคลีน: สลับจานเดิมให้มีสีสัน ไม่ต้องวนอยู่เมนูเดียว

เริ่มจากเปลี่ยนเพียงหนึ่งมื้อที่คุ้นเคย แล้วค่อยหาคู่ถั่วกับอาหารอื่นที่ตัวเองชอบ เป้าหมายคือเพิ่มทางเลือกให้กินได้หลากหลายขึ้น ไม่ใช่ตั้งเงื่อนไขว่ามื้อคลีนต้องหน้าตาเหมือนกันทุกวัน
– เลือกถั่วเมล็ดแห้งสักชนิดมาปรุงให้สุกเป็นส่วนหนึ่งของมื้อ
– จับคู่กับผักและธัญพืชไม่ขัดสี แทนการจัดจานที่มีแต่อาหารชนิดเดียว
– ลองต้มเป็นซุป หรือจัดเป็นชามข้าวกับผักเพื่อสลับจากเมนูทอด
– พิจารณาเครื่องปรุงเค็มและเลือกผลิตภัณฑ์โซเดียมต่ำกว่าเมื่อเลือกได้
– สลับชนิดอาหารในมื้ออื่นด้วย ไม่ฝากความหลากหลายทั้งหมดไว้ที่ถั่ว